こんにちは～！あっつーです。
市販のシチューの素を使うと大体5，6人分の量を作らなければいけなくなると思います。そうすると次の日にシチューが残り、またシチューか・・・ってなことになりませんか？
そこで今回は残ったシチューをアレンジして作るトマトクリームドリアのレシピを紹介します。
シチュ－の残りを使ったトマトクリームドリアの作り方
それではさっそくシチューの残りでトマトクリームドリアを作っていきたいと思います。
ちなみにシチューはハウスの北海道シチューを使いました。もちろんグリコでもＳ＆Ｂでも、どのメーカーのシチューでもかまいません。シチューの残りがあればOKです。
調理はとっても簡単で５分程度でできてしまいます。とろけるチーズはスーパーなどで売っているピザトースト用のものでOKです。ご飯は炊きたてでなくても全然OK。ここぞとばかりに冷凍ご飯をチンして使いましょう。
トマトクリームドリア(1人前)
材料：
- とろけるチーズ 35g
- シチューの残り お茶碗１杯分くらい
- ご飯 お茶碗１杯分くらい
- トマト缶 1/4
- パン粉 少々
調理時間：約5分
まずは昨日の残りのシチューを火にかけて温めます。
温めたシチューにトマト缶を入れます。
このトマト缶がポイントです。トマト缶を入れることでガラッと味がかわります。トマト缶がなければケチャップでも代用しても良いと思います。
水気の少ないドリアが好みだという人は、トマト缶を入れる量を少なめにしてください。逆に水気の多いリゾット風のドリアが良いという人は、トマト缶の量を増やすと良いでしょう。
クリームシチューのままで何も入れなくてもいいのですが、トマト味を加えることでまったく別の料理に変身します。クリームシチューのままだと同じような味なので、２日目だと飽きてしまうかもですね。
次にグラタン用の器に温めたご飯を入れ、お茶碗一杯ぶんくらいの温めたシチューをかけます。その上にとろけるチーズをまんべんなくかけます。最後にパン粉をまぶします。
２分ほど電子レンジで温めて、最後に魚グリルで１分程度焼いて、軽く焦げ目をつければ出来上がりです。もちろんオーブンレンジやトースターで焼き目をつけてもOKです。ただ焼き目をつける程度なら魚グリルのほうが断然早いです。
シチューのクリーミーさにトマトクリームの酸味、チーズの塩気が加わって、とっても美味しいいですよ。
さいごにお好みでエクストラバージンオリーブオイルを振りかけると美味しくなりますよ。
おわりに
いかかがでしたか？今回は残ったシチューをアレンジして作るトマトクリームドリアのレシピを紹介しました。ちょっとひと工夫するだけで、家庭的な献立がいっきにオシャレなメニューに早変わりします。
お子さんがいる家庭でも、一人暮らしのかたも簡単に二日目のシチューを楽しむことができます。一度試してみてはいかがでしょうか？テンションあがること間違いなしですよっ。