超簡単2分で作れる!味噌とラー油だけのビールのおつまみレシピ

こんにちは~!

みなさんは普段お酒のおつまみはどんなものを食べてますか?私はピーナッツが好きでほぼ毎日のようにピーナッツをおつまみに飲んでますっ。

しかしっ!この前、ビールを飲もうとしたときピーナッツがないっ!これはショックでした。お酒のつまみがないと飲めないタチなのでして・・・

しかたないな。なにか作るか。といことで冷蔵庫を開けるとおつまみになりそうな食材が何もない・・あるのは野菜と調味料くらいかな~。

そんなときにヒラめいてしまいまいした。それはズバリ2分で簡単にできちゃう味噌とラー油だけのおつまみレシピです。野菜はなんでもいいし、味噌だけなめてもOKな優れものですっ。

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味噌とラー油を使ったビールのおつまみレシピ

それではさっそく味噌とラー油を使ったビールのおつまみを作っていきましょう。まあ作るといっても味噌とラー油を混ぜ合わせるだけですけどね~。

味噌とラー油のおつまみ(1人前)

材料:

  • 味噌 大さじ1杯
  • ラー油 適量
  • きゅうり1/3本
  • 白菜 1枚の1/4くらい

調理時間:約2分

まずは小皿に大さじ1杯程度の味噌を入れます。そしてラー油を7.8滴くらいたらします。ラー油はボタンを押すと出てくる小瓶タイプのやつが使いやすくてよいですよね。お好みによってですが、ラー油は多めに入れたほうが美味しいです。

味噌とラー油をスプーンで手早くかき混ぜます。

これで完成!といってもよいのですが、ちょっとさみしいので、きゅうりと白菜を切って生のままお皿に盛りつけ、その横に味噌ラーをそえれば出来上がりっ!はい2分で出来ちゃいました。あとは野菜に味噌ラーをちょんちょんとつけてガブりつくだけです。

味噌マーのごま油の香りが食欲をそそりますよ~。野菜はホントなんでもOK。プチトマト、レタス、ニンジン、玉ねぎなんかでも全然いけちゃいます。

そしてこの味噌マー、ごはんにかけて食べても美味しいですよ~。サラダに和えてもいいですよね。

おわりに

いかかがでしたか?今回は超簡単2分で味噌とラー油だけで出来ちゃうビールのつまみを紹介しました。おつまみレシピのレパートリーが増えてると、お酒の時間が断然たのしくなりますよ~。

ぜひ試してみてください。そして別の調味料なども混ぜ合わせたりして、色々試すと楽しいですよ~。

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