ご飯が進む豚レバーの甘から炒め!簡単5分で作るレシピ

こんにちは~!あっつーです。

今日はご飯が進む豚レバーの甘から炒めの作り方を紹介します。

甘からのレバーといえば、給食にも出る子供が好きなメニューですよね。甘からのタレでご飯がススムススムっ。夕飯のメインのおかずとしてピッタリだと思います。

味付けには醤油、みりん、砂糖しか使わないので、とっても手軽に簡単にできて、時間がないときにおすすめです。

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ご飯が進む豚レバーの甘から炒めの材料

それではさっそく、

ご飯が進む豚レバーの甘から炒め(1人前)

材料:

レバー 60g
醤油 大さじ 1/2
みりん 大さじ 1/2
砂糖 小さじ 1/2
片栗粉 適量

調理時間:約5分

ご飯が進む豚レバーの甘から炒め ファミリー用(4人前)

材料:

レバー 250g
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
片栗粉 適量

調理時間:約5分

材料はこんな感じ。豚レバーでなく鶏レバーでもOKです。

ご飯が進む豚レバーの甘から炒めの作り方

豚レバーの両面に片栗粉をまぶしておきます。次にタレを作っておきます。器に醤油、みりん、砂糖を入れてかき混ぜておきます。

フライパンに油をしいて中火で炒めます。

肉の両面に軽く焦げ目がつくまで焼きます。

両面に焦げ目がついたらタレを入れます。

お皿に盛りつけて完成。醤油ダレの香りが食欲をそそる~。

ごちそうさまでしたっ。

おわりに

最後まで記事を読んでいただきありがとうございます。

今回はご飯が進む豚レバーの甘から炒めの作り方を紹介しました。レバーではなくバラ肉などでも美味しいので色々試してみてださいね~。