今回はめっちゃ美味い洋風納豆パスタの作り方を紹介します。
納豆は、ご飯のおともとして、日本人に愛されてる食材のひとつ。血液をサラサラにしたり、腸内環境を整えるので、美容にもよいとされています。
ご飯に納豆、は最強の組み合わせですが、毎日食べていれば飽きてくるもの。たまには別の食べ方をしてみたい。
そんな方に納豆パスタはピッタリです。パスタに納豆って合うのかな？って思っている人がいるかもしれませんが、安心してください。めっちゃ合います。
洋風納豆パスタを食べたら、きっと、その意外な美味さに驚くことでしょう。
洋風納豆パスタのポイントは、納豆を使っているけれど和になり過ぎず、どちらかと言うと洋風に近い味だということ。だからパスタに会うんですね。
洋風納豆パスタの作り方
洋風納豆パスタ(1人前)
材料：
パスタ 100g
納豆 1パック
バター １かけら
おろしにんにく 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
めんつゆ 小さじ１
のり 1枚
調理時間：約7分
まずお湯を沸騰させ、塩を入れパスタを茹でます。塩は、3リットルの水に大さじ２の割合です。
パスタを茹でている間に、ソースを作ります。
パスタのソースは皿で作る
パスタ皿に、オリーブオイル、バター、おろしにんにく、めんつゆを入れます。パスタソースはこれで出来上がり。とっても簡単ですよね。バターがなければマーガリンで代用してもOKです。
海苔はハサミで5mm幅くらいに切っておきます。納豆はパックを開いて付属のタレを入れて、よくかき混ぜておきます。
パスタが茹で上がったらソースを絡める
パスタが茹で上がったら、ソースが入った皿に入れ、よく絡めましょう。しっかり絡めたほうが美味しく仕上がります。バターはパスタの熱で溶けていきます。
パスタとソースがよく絡まったところで、納豆と海苔を、全体にまんべんなく振りかけます。
これで完成です。
おわりに
納豆の塩気とバターの甘みが合わさって、深見のある味わいになっているでしょう？甘じょっぱいのがお菓子みたいでとっても美味しいです。
一度食べると、また食べたくなる中毒性のある味で、子供から大人まで心から楽しめる一品です。
納豆好きはもちろん、納豆嫌いの人も、ぜひ一度作ってみて下さい。納豆が好きになるかもしれないですよ。
最後まで読んでいただきありがとうございました！