超簡単12分でつくる卵と納豆とニンニクを使ったパスタ【レシピ】

こんにちは~!今日はグルラボを使わないレシピの紹介です。日本食の代名詞ともいえる納豆を使ったパスタです。

納豆、卵、ニンニクがあれば簡単に作れちゃいます。厚めのフライパン1つで全て作れてしまいますよ~。

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卵と納豆とニンニクを使ったパスタのレシピ

卵と納豆とニンニクのパスタ(1人前)

材料:

  • パスタ 100g
  • 納豆 1パック
  • 卵 1個
  • 醤油 小さじ2
  • おろしにんにく(瓶タイプ) 小さじ1
  • 塩 水の量に応じて
  • 青海苔 少々
  • オイスターソース小さじ1
  • ごま油 小さじ1

調理時間:約12分

使う材料はこんな感じです。青海苔は見た目の引き立て役なのでなくても大丈夫です。ニンニク、オイスターソースはお好みでどうぞ。ニンニクを入れたほうが飽きにく味に仕上がります。

厚めのフライパンで茹でています。もちろん鍋でもOKですよっ。

麺を茹でている間にソースを作ります。醤油、オイスターソース、ごま油、おろしニンニクを容器に入れてかき混ぜます。

納豆はパックのままタレを入れて混ぜておきましょう。

茹で上がったパスタにさきほど作ったソースをスプーンでまばらにかけます。ソースをかけた後に混ぜないのがポイントです。混ぜないほうがソースの味がするところとしないところができて、味に立体感が生まれます。

続いて、卵の黄身、青海苔をかけて完成ですっ!

卵と納豆とニンニクのパスタを試食

う~ん納豆と卵がパスタに絡まっていい感じ~。納豆と卵ってどうしてこんなに相性がいいんでしょうね。ところどころで感じられる醤油ベースのタレが味にアクセントを加えていて美味しいです。やっぱニンニクは入れたほうが美味しい。

おわりに

いかかがでしたか?ヘルシーで簡単、納豆パスタぜひ試してみて下さい。

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公式ホームページ 【グルラボ】

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