電子レンジで簡単!ブロッコリーのタルタルソース和えサラダを作る【グルラボレシピ】

こんにちは~!今日も電子レンジを使ったグルラボレシピを紹介していきます。今回はブロッコリーのタルタルソース和えサラダの紹介です。卵も入ってしっかりした味付けになっているのでオカズとしても使えますね。

グルラボを使わなくても耐熱容器や食器にラップをかけることでも作れると思うので挑戦してみてくださいね。その場合、温め時間を調整しながらやってみて下さい。

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ブロッコリーのタルタルソース和えサラダレシピ

それではさっそくブロッコリーのタルタルソース和えサラダの作り方を説明していきます。

ブロッコリーのタルタルソース和えサラダ(2人前)

材料:

  • ブロッコリー 1/2個
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン1枚
  • マヨネーズ適量
  • 塩コショウ ひとつまみ

調理時間:約8分
温め時間:ブロッコリー3分(500W)、卵1分(500W)、玉ねぎ1分(500W)

ブロッコリーを水で洗い、ちょっと小さめの大きさに切り、グルラボのラージカプセルに入れます。

フタをしてレンジで温めます。500Wのレンジで3分温めます。3分温めると茎に箸をさせるくらいの程よい柔らかさになります。容器を開けたときの蒸気に気をつけてくださいね。私はこれでやけどしたことがあります。

続いて生卵1個をグルラボに入れ500Wで1分温めます。レンジから取り出したら、固まった卵をみじん切りにします。

続いて玉ねぎをみじん切りにします。そしてグルラボに入れて500Wで1分温めます。こうすることで玉ねぎの辛味が和らぎます。

続いてベーコンをみじん切りにします。

ブロッコリー、卵、玉ねぎ、ベーコンを1つの器に移しマヨネーズをかけて和えます。もちろんグルラボの中であえてもかまいません。

最後に塩コショウで味を調えてできあがりです。いい感じの見栄えになったでしょう?

ブロッコリーのタルタルソース和えサラダを試食

さっそく試食してみましたが、卵と玉ねぎのタルタルソースがブロッコリーによく絡んで美味しいです。すべてをマヨネーズで味付けするより、塩コショウの味がちょっと効いてたほうが美味しいですね。ベーコンを入れたことで味がしっかりしているので、おかずにもなりますよ~。

おわりに

いかかがでしたか?今回はブロッコリーのタルタルソース和えサラダの作り方の紹介でした。今回は電子レンジで温める回数が多かったですね~。ちょっと手間ですけど鍋を使うよりは断然ラクチンですよ。

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