こんにちは~!あっつーです。
みなさん、前の日の鍋の残りってどうやって食べてますか?
- そのままご飯のおかずにする
- うどんを入れて食べる
- 冷凍ご飯を入れておじやにする
だいたいこんな感じでしょうか?すべて和風ですよね。
そこで今回は、キムチ鍋を和風でなく洋風の料理に変身させて、二日目のマンネリを解決していこうと思います。
その洋風の料理とはズバリ、「キムチ鍋ドリア」です。ドリアなら子供も大好きだし、モーニングやランチにピッタリですよ。
キムチ鍋の残りドリアの作り方
キムチ鍋の残りドリア(1人前)
材料:
キムチ鍋の残り
とろけるチーズ 20g
冷凍ご飯 茶碗一杯分
コショウ 少々
調理時間:約8分
昨日の残りのキムチ鍋をフライパンなどで温めます。うどんも入っちゃってるけど全然OKです。
我が家のキムチ鍋に入っていた具材は、ごぼう、長ネギ、白菜、豆腐、油揚げ、マイタケ、豚バラ肉です。
冷凍ごはんをレンジで解凍しておきます。解凍したご飯をフライパンに入れ、味がなじむようにかき混ぜます。
グラタン皿に温めたキムチご飯を入れ、コショウを振り、とろけるチーズをまんべんなく掛けます。
電子レンジで2分程度温めて、完成!
とろ~っと、とろけるチーズが溶けて美味しそうですよね。
キムチの辛さと酸味が、とろけるチーズにメッチャ合います。これはもはや別の料理ですね。ほんと病みつきになりますよ~。
子供にも大人気なので、
「え~!またキムチなべ~」っていう子供の不満が解消されますよ。
おわりに
最後まで読んでいただきありがとうございますっ。キムチ鍋でなくても、もつ鍋や、水炊きなど鍋なら何でも合いますよ~。ぜひ色々試してみてくださいね。