こんにちは！今回はお家で簡単にガパオが作れるおすすめレシピを紹介していきます。ナンプラーとガーリックの香りが食欲をそそるガパオ。たまに無性に食べたくなるんですよね～。
タイ料理屋さんなんて近くにないし、家で手軽にチャチャッ作れたらいいな～、って思って探していたら、素晴らしいレシピがたくさん見つかりましたよ～。
お家でガパオライスおすすめレシピ3選
それではさっそくガパオライスのおすすめレシピを紹介していきます。
料理のプロ直伝！豚ひき肉のガパオライスレシピ
写真の半熟卵とタケノコがうまそ～。食欲をそそりますね。切ってして炒めるだけの簡単調理がグッドです。
タケノコはなければ入れなくてもよいかなと思います。パプリカはピーマンでも代用できますね。
豚ひき肉を使ったガパオだけでなく、野菜タップリガパオ、鶏肉を使ったガパオ、豆腐を使ったガパオ、バジルと唐辛子を入れない子供向きのガパオなどいろりろなレシピがあって楽しいですよ～。
おうちでかんたんガパオ
あっというまにできちゃう簡単ガパオ。ピーマンをミジン切りにするのが斬新だなって思いました。バジル、ナンプラー以外はお家にある材料だけで簡単にできます。バシルは面倒なら乾燥タイプでも良いと思いますよ～。
あさこ食堂さんは他にも美味しくて簡単にできるレシピをたくさん紹介していますよ～。料理本も出版されていて、雑誌などにも掲載されていますね。
ゆるすぎるガパオライス
新橋にあるタイ料理のシェフ直伝のレシピです。調理風景の写真もあって分かりやすいですよ～。ナンプラー以外は家にある材料でできちゃいます。肉でなくても魚介類でもOKというゆるさ。調味料の量なんかもテキトーでよいみたいですね。
ガパオとは
ちなみに余談ですが、ガパオとはタイのハーブの名前だって知っていました？だからガパオを使っていないとガパオとは呼べないですよね。
日本では一般のスーパーなのでガパオが売っていないため、スィートバジルを使用しているというわけですね。なので名前はバジルライスになるのかな？まあどっちでもいいですよね～。
さいごに
今回はお家で簡単にガパオライスが作れるおすすめレシピを紹介しました。ナンプラーと乾燥バジルを買えば家で簡単にできますので作ってみてはいかかでしょうか？
